Estudio revisado por pares valida los beneficios ambientales de la gen\u00e9tica dirigida en categor\u00edas de impacto relacionadas con el clima, el agua, la tierra y el aire.<\/p>\n\n\n\n
De Forest, Wisconsin. Agosto de 2026 \u2013 ABS Global anuncia la publicaci\u00f3n de una nueva investigaci\u00f3n revisada por pares en el Journal of Dairy Science, que demuestra c\u00f3mo nuestro programa de gen\u00e9tica ABS NuEra\u00ae\ufe0f puede reducir la huella ambiental de los sistemas de producci\u00f3n de carne en leche o Beef-on-Dairy (BxD), al mismo tiempo que contribuye a la rentabilidad de los productores. El estudio proporciona una validaci\u00f3n cient\u00edfica independiente de estos resultados mediante un An\u00e1lisis de Ciclo de Vida (ACV) l\u00edder en la industria y establece un marco para incorporar el impacto de la gen\u00e9tica en las evaluaciones de huella ambiental.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEste trabajo representa un paso importante para demostrar el papel fundamental de la gen\u00e9tica en la creaci\u00f3n de sistemas alimentarios m\u00e1s sostenibles\u201d, comenta el Dr. Matthew Cleveland, Director Senior Global de Sostenibilidad Bovina de ABS. \u201cPor primera vez, hemos podido cuantificar el efecto de una gen\u00e9tica superior sobre el impacto ambiental en sistemas comerciales de carne en leche, lo que permite a los actores de la cadena de suministro de carne conectar intervenciones gen\u00e9ticas espec\u00edficas con resultados de sostenibilidad medibles\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La publicaci\u00f3n marca un hito importante en el desarrollo de declaraciones ambientales cre\u00edbles. Si bien el ACV original cuantific\u00f3 los beneficios ambientales asociados a la mejora gen\u00e9tica dirigida en sistemas comerciales de carne en leche (BxD) y fue revisado por un panel independiente bajo normas ISO, su publicaci\u00f3n en una revista cient\u00edfica revisada por pares proporciona un nivel adicional de transparencia y escrutinio por parte de expertos. La metodolog\u00eda del ACV fue considerada conforme con las normas ISO reconocidas internacionalmente, y esta publicaci\u00f3n comparte ahora la base cient\u00edfica de esos resultados con la comunidad cient\u00edfica m\u00e1s amplia, tras un proceso de revisi\u00f3n independiente por pares.<\/p>\n\n\n\n
La investigaci\u00f3n determin\u00f3 que la mejora gen\u00e9tica dirigida mediante el programa ABS NuEra\u00ae\ufe0f Genetics redujo la huella ambiental total entre un 4,5 % y un 8,8 % en sistemas comerciales de carne en leche (BxD) en Estados Unidos y el Reino Unido. Adem\u00e1s, se proyecta que estas reducciones alcancen entre 4,7 % y 11,2 % a medida que el progreso gen\u00e9tico contin\u00fae a lo largo del tiempo.<\/p>\n\n\n\n
Al evaluar 16 categor\u00edas de impacto ambiental, la investigaci\u00f3n se centr\u00f3 en un amplio espectro de impactos ambientales, en lugar de considerar \u00fanicamente el cambio clim\u00e1tico, proporcionando as\u00ed una visi\u00f3n m\u00e1s integral de la sostenibilidad. Estas categor\u00edas abarcaron impactos relacionados con la calidad del aire, el uso y la calidad del agua, el uso de la tierra, la calidad del suelo y el uso de recursos.<\/p>\n\n\n\n
Los resultados refuerzan que la sostenibilidad en la producci\u00f3n ganadera va m\u00e1s all\u00e1 de las emisiones de metano ent\u00e9rico. Desde el inicio, el proyecto busc\u00f3 comprender los beneficios ambientales adicionales de una gen\u00e9tica que ya est\u00e1 dise\u00f1ada para mejorar la rentabilidad de los productores. La investigaci\u00f3n demuestra que las mismas caracter\u00edsticas productivas que generan valor econ\u00f3mico \u2014incluyendo un crecimiento m\u00e1s r\u00e1pido y una mayor eficiencia productiva\u2014 tambi\u00e9n contribuyen a reducir el impacto ambiental.<\/p>\n\n\n\n
Una mayor velocidad de crecimiento y una mejor eficiencia permitieron reducir los requerimientos de alimento, disminuir las emisiones ent\u00e9ricas y reducir la producci\u00f3n de esti\u00e9rcol, generando beneficios ambientales en m\u00faltiples categor\u00edas de impacto.<\/p>\n\n\n\n
Utilizando datos comerciales de m\u00e1s de 60.000 animales provenientes de tres sistemas de producci\u00f3n de carne en leche (BxD) en Estados Unidos y el Reino Unido, la investigaci\u00f3n demostr\u00f3 que un mayor m\u00e9rito gen\u00e9tico mejor\u00f3 el desempe\u00f1o en crecimiento y la eficiencia en el uso de los recursos. Estas mejoras se tradujeron en reducciones medibles en distintas categor\u00edas de impacto ambiental, al mismo tiempo que mantuvieron las mejoras productivas valoradas por los productores.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e1s all\u00e1 de validar resultados anteriores, el estudio establece un precedente para la industria en cuanto a c\u00f3mo validar los beneficios ambientales derivados de la mejora gen\u00e9tica. El estudio establece un marco para incorporar la mejora gen\u00e9tica en los an\u00e1lisis de ciclo de vida y demuestra c\u00f3mo el progreso gen\u00e9tico puede reflejarse en los c\u00e1lculos de huella ambiental.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, representa uno de los primeros ACV revisados por pares sobre sistemas de carne en leche o Beef-on-Dairy que eval\u00faan las fases de producci\u00f3n previas a la terminaci\u00f3n, proporcionando una evaluaci\u00f3n m\u00e1s completa de los impactos ambientales a lo largo del sistema productivo.<\/p>\n\n\n\n
A medida que los minoristas, las empresas de servicios de alimentaci\u00f3n y los socios de la cadena de suministro buscan cada vez m\u00e1s alternativas pr\u00e1cticas para reducir las emisiones de Alcance 3 (Scope 3) y otros impactos ambientales, estos resultados destacan a la mejora gen\u00e9tica como una intervenci\u00f3n capaz de generar beneficios ambientales mientras contribuye a la rentabilidad de los productores.<\/p>\n\n\n\n
El estudio posiciona a la gen\u00e9tica como un componente fundamental de la producci\u00f3n sostenible de carne bovina, con beneficios acumulativos, permanentes y escalables a trav\u00e9s de las generaciones.<\/p>\n\n\n\n