{"id":4992,"date":"2026-06-15T13:07:25","date_gmt":"2026-06-15T18:07:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.absglobal.com\/ar\/?p=4992"},"modified":"2026-06-15T13:07:27","modified_gmt":"2026-06-15T18:07:27","slug":"cinco-razones-para-utilizar-genetica-de-carne-de-alto-valor-en-su-programa-beef-on-dairy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.absglobal.com\/ar\/cinco-razones-para-utilizar-genetica-de-carne-de-alto-valor-en-su-programa-beef-on-dairy\/","title":{"rendered":"Cinco razones para utilizar gen\u00e9tica de carne de alto valor en su programa Beef On Dairy"},"content":{"rendered":"\n

La utilizaci\u00f3n de gen\u00e9tica de carne de alto valor en hatos lecheros se ha convertido en una de las principales herramientas para incrementar la rentabilidad de los establos. Al seleccionar toros con facilidad de parto, excelente desempe\u00f1o en crecimiento y calidad de canal, los productores pueden generar becerros con mayor valor comercial, m\u00e1s atractivos para la engorda y la industria de la carne.<\/p>\n\n\n\n

En un mercado cada vez m\u00e1s competitivo, diferenciar los becerros Beef on Dairy<\/a> es fundamental para capturar mejores oportunidades comerciales. La selecci\u00f3n de gen\u00e9tica superior y el uso de informaci\u00f3n confiable permiten maximizar el potencial de cada cruza, satisfaciendo las necesidades de los productores, los engordadores y los consumidores finales.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, presentamos cinco razones por las que utilizar buena gen\u00e9tica de carne en un programa Beef on Dairy es una decisi\u00f3n estrat\u00e9gica para cualquier establo lechero.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. \u00a0Mayor calidad de canal y valor de la carne:<\/strong>\u00a0El principal objetivo de un programa Beef on Dairy es producir becerros con caracter\u00edsticas superiores para la producci\u00f3n de carne. Al cruzar vacas lecheras con toros seleccionados por su desempe\u00f1o en calidad de canal, crecimiento y rendimiento, es posible mejorar significativamente el valor de los animales resultantes. Caracter\u00edsticas como musculatura, rendimiento en canal, marmoleo y terneza tienen un impacto directo en la aceptaci\u00f3n de los animales por parte de la cadena de valor de la carne. Una gen\u00e9tica superior ayuda a producir becerros que cumplen con las especificaciones demandadas por engordadores, empacadoras y comercializadores de ganado en M\u00e9xico.<\/li>\n\n\n\n
  2. Mayor valor comercial:<\/strong>\u00a0Los becerros provenientes de programas Beef on Dairy con gen\u00e9tica reconocida tienen una ventaja importante en el mercado. Cada vez m\u00e1s compradores buscan animales que ofrezcan mejores perspectivas de crecimiento, eficiencia y calidad de canal. Utilizar toros con evaluaciones gen\u00e9ticas confiables permite generar becerros m\u00e1s atractivos para acopiadores, engordadores y programas especializados, lo que puede traducirse en mejores oportunidades de comercializaci\u00f3n y mayor rentabilidad para el productor lechero. Adem\u00e1s, los programas que mantienen consistencia gen\u00e9tica generan confianza en los compradores y facilitan el establecimiento de relaciones comerciales de largo plazo.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
      \n
    1. Mejor desempe\u00f1o productivo y eficiencia alimenticia:<\/strong>\u00a0La eficiencia alimenticia es uno de los factores que m\u00e1s influyen en la rentabilidad de la producci\u00f3n de carne. Los becerros con gen\u00e9tica superior suelen presentar mayores ganancias diarias de peso y una mejor conversi\u00f3n alimenticia durante la etapa de crecimiento y engorda. Esto significa que pueden transformar el alimento en carne de manera m\u00e1s eficiente, reduciendo costos de producci\u00f3n y mejorando los resultados econ\u00f3micos de toda la cadena. Por esta raz\u00f3n, los engordadores valoran cada vez m\u00e1s los becerros provenientes de programas Beef on Dairy respaldados por gen\u00e9tica de alto desempe\u00f1o.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
        \n
      1. Salud y productividad: <\/strong>\u00a0Una buena gen\u00e9tica influye directamente en la salud y productividad de la progenie de carne en los sistemas lecheros. Al seleccionar animales con mayor resistencia o tolerancia gen\u00e9tica a enfermedades y otros problemas de salud comunes, los productores pueden reducir la incidencia de enfermedades en los becerros y mejorar su desempe\u00f1o general. Los animales m\u00e1s sanos tienen mayores probabilidades de expresar su potencial de crecimiento y alcanzar una calidad de canal superior. Adem\u00e1s, una gen\u00e9tica adecuada mejora el desempe\u00f1o reproductivo y productivo del hato, lo que se traduce en una operaci\u00f3n m\u00e1s eficiente y rentable<\/li>\n\n\n\n
      2. Sostenibilidad a largo plazo:<\/strong>\u00a0Sostenibilidad a largo plazo: La incorporaci\u00f3n de buena gen\u00e9tica en un programa Beef on Dairy promueve la sostenibilidad a largo plazo del sistema de producci\u00f3n lechera. Al seleccionar animales con caracter\u00edsticas deseables, los productores pueden mejorar gradualmente la calidad y la rentabilidad de su producci\u00f3n de carne. Adem\u00e1s, el uso de gen\u00e9tica adaptada a las condiciones espec\u00edficas de cada regi\u00f3n puede aumentar la resiliencia y la eficiencia del sistema productivo. Esto garantiza la viabilidad del programa Beef on Dairy y contribuye a la sostenibilidad econ\u00f3mica del establo lechero en su conjunto.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Si a\u00fan no lo ha hecho, considere llevar su programa Beef on Dairy al siguiente nivel implementando pr\u00e1cticas de trazabilidad para sus becerros producto de cruzamientos lechero-carne. La trazabilidad le permitir\u00e1 diferenciarse y generar mayor valor para sus animales. En un mercado cada vez m\u00e1s competitivo, es fundamental aprovechar todas las herramientas disponibles para maximizar la rentabilidad de su operaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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