{"id":4279,"date":"2025-09-10T07:08:31","date_gmt":"2025-09-10T12:08:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.absglobal.com\/cl\/?post_type=abs_news_article&p=4279"},"modified":"2025-11-20T08:41:18","modified_gmt":"2025-11-20T13:41:18","slug":"chile-puede-convertirse-en-un-modelo-de-produccion-lactea-sustentable","status":"publish","type":"abs_news_article","link":"https:\/\/www.absglobal.com\/cl\/articles\/chile-puede-convertirse-en-un-modelo-de-produccion-lactea-sustentable\/","title":{"rendered":"Chile puede convertirse en un modelo global de producci\u00f3n l\u00e1ctea sustentable"},"content":{"rendered":"\n

Gilles Froment, presidente global de las FDI<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Chile ser\u00e1 el primer pa\u00eds sudamericano en ser sede de la Cumbre Mundial de L\u00e1cteos, evento promovido por la Federaci\u00f3n Internacional de L\u00e1cteos (IDF) y organizado por el Comit\u00e9 Nacional de la IDF (Chile), conformado por el Ministerio de Agricultura, la Federaci\u00f3n de Productores de Leche (Fedeleche) y el Consorcio Lechero.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Gilles Froment, Presidente Global de la IDF (entidad que agrupa al 70% de la cadena l\u00e1ctea mundial), afirm\u00f3 que la decisi\u00f3n de designar a Chile como sede del evento es un reconocimiento internacional a la modernizaci\u00f3n, sustentabilidad e innovaci\u00f3n del sector l\u00e1cteo local<\/strong>, su rol como referente estrat\u00e9gico en el continente y su compromiso con la colaboraci\u00f3n internacional.<\/p>\n\n\n\n

En este contexto, ABS, socio del Consorcio Lechero<\/strong>, destac\u00f3 la relevancia de que Chile sea anfitri\u00f3n de un encuentro de esta magnitud, lo que representa una oportunidad \u00fanica para que los productores lecheros nacionales y regionales accedan a informaci\u00f3n de primer nivel y conozcan experiencias de pa\u00edses l\u00edderes en productividad y manejo sustentable, se\u00f1al\u00f3 Juan Somorrostro, Gerente General Conosur<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa elecci\u00f3n de Chile como sede de la Cumbre Mundial de L\u00e1cteos es un reconocimiento al dinamismo de la lecher\u00eda en la regi\u00f3n. Para los productores locales, constituye una instancia t\u00e9cnica clave: podr\u00e1n acceder a informaci\u00f3n validada, intercambiar experiencias con referentes internacionales y proyectar estrategias orientadas a la mejora gen\u00e9tica y la eficiencia productiva\u201d, agreg\u00f3 Juan Somorrostro.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El evento reunir\u00e1 a m\u00e1s de 1.000 especialistas de 60 pa\u00edses<\/strong>, abordando temas clave como cambio clim\u00e1tico, seguridad alimentaria, automatizaci\u00f3n, inteligencia artificial y sostenibilidad de los sistemas lecheros<\/strong>. Tambi\u00e9n se presentar\u00e1n estudios cient\u00edficos y se fomentar\u00e1 el intercambio de conocimientos e inversiones para fortalecer la industria regional.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan las FDI<\/strong>, Chile representa un jugador din\u00e1mico con condiciones naturales, talento y capacidad para convertirse en proveedor global de productos l\u00e1cteos. El encuentro busca consolidar alianzas internacionales en l\u00ednea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2030<\/strong>, retomando el camino iniciado con la Declaraci\u00f3n de Par\u00eds<\/strong> en la \u00faltima edici\u00f3n realizada en Francia.<\/p>\n\n\n\n

A nivel mundial, se estima que 130 millones de granjas lecheras<\/strong>, que emplean a 1.000 millones de personas<\/strong>, son responsables de alimentar a miles de millones de habitantes. En este escenario, Chile se destaca en la regi\u00f3n por sus acuerdos de producci\u00f3n limpia y certificaciones de sostenibilidad<\/strong>, consolid\u00e1ndose como referente en pr\u00e1cticas modernas y responsables.<\/p>\n\n\n\n\t

Encuentre a su representante local<\/h2>\n\n
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