{"id":4816,"date":"2026-01-30T10:37:19","date_gmt":"2026-01-30T15:37:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/?page_id=4816"},"modified":"2026-02-03T11:13:15","modified_gmt":"2026-02-03T16:13:15","slug":"seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/","title":{"rendered":"Liderando la sostenibilidad de la carne mediante avances gen\u00e9ticos"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

ABS valida ganancias medioambientales a trav\u00e9s de mejoras gen\u00e9ticas en la producci\u00f3n de carne de vacuno en leche<\/strong><\/p>\n\n\n\n

ABS Global<\/a> ha anunciado un avance revolucionario en sostenibilidad ganadera con la finalizaci\u00f3n de un completo An\u00e1lisis del Ciclo de Vida (ACV) de sus programas gen\u00e9ticos de producci\u00f3n de carne de vacuno en leche. Este es un an\u00e1lisis pionero en la industria, y fue presentado en la BSAS (Sociedad Brit\u00e1nica de Ciencia Animal) el 9 de Abril de 2025. Los resultados revelan que la selecci\u00f3n gen\u00e9tica dirigida reduce considerablemente el impacto ambiental de la producci\u00f3n de carne.<\/p>\n\n\n\n

El ACV, el est\u00e1ndar de referencia para la evaluaci\u00f3n del desempe\u00f1o ambiental, eval\u00faa cada etapa de la vida \u00fatil de un producto. El ACV fue realizado por una consultora independiente l\u00edder, como parte del proyecto Innovate UK. Este proceso de validaci\u00f3n externa incluye la participaci\u00f3n de especialistas de las mejores universidades de EE. UU., Canad\u00e1 y Europa. Fue desarrollado seg\u00fan las directrices de la Organizaci\u00f3n Internacional de Normalizaci\u00f3n\u00a0(ISO)<\/a>\u00a0y actualmente est\u00e1 bajo revisi\u00f3n acad\u00e9mica experta.<\/p>\n\n\n\n

Datos del estudio<\/h2>\n\n\n\n

Para el estudio se han usado datos de rendimiento real de progenie de carne de vacuno en leche en sistemas comerciales de Reino Unido, de m\u00e1s de 60.000 animales. Las evaluaciones demuestran que la mejora gen\u00e9tica mediante el programa patentado NuEra Genetics de ABS produce una reducci\u00f3n medible en la intensidad de las emisiones. En concreto, la progenie \u00e9lite NuEra de vacuno en leche de Reino Unido emiti\u00f3 menos CO2e por kilogramo de peso en canal que la progenie con m\u00e9rito gen\u00e9tico promedio de otras gen\u00e9ticas:<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Dentro de la poblaci\u00f3n Angus, los animales de NuEra T14 tuvieron una reducci\u00f3n del 4,7 %.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Dentro de la poblaci\u00f3n Azul Belga, la progenie de NuEra T15 tuvieron una reducci\u00f3n del 8,8 %.<\/p>\n\n\n\n

Este representa el primer ACV publicado que analiza el impacto ambiental de los sistemas de carne de vacuno en leche, bas\u00e1ndose en investigaciones previas como la de Putman et al. (2023) en carne de res nodriza y la de Thoma et al. (2024) en cerdos, que consideraron el m\u00e9rito gen\u00e9tico. “Si bien se han realizado varios ACV en carne de res y cerdos, nuestro trabajo es el primero en cuantificar las ventajas ambientales de la gen\u00e9tica mejorada en esto sistemas”, afirm\u00f3 el Dr. Matthew Cleveland, director de Sostenibilidad Global. <\/p>\n\n\n\n

Impactos de la mejora gen\u00e9tica<\/h2>\n\n\n\n

Seg\u00fan Cleveland, “estos resultados refuerzan el papel de la innovaci\u00f3n gen\u00e9tica en la construcci\u00f3n de un futuro m\u00e1s sostenible para la producci\u00f3n de prote\u00edna animal. Los beneficios ambientales logrados mediante la mejora gen\u00e9tica, si bien incrementales por generaci\u00f3n, son permanentes y acumulativos a lo largo de varias generaciones. En consecuencia, la mejora gen\u00e9tica continua reducir\u00e1 a\u00fan m\u00e1s el impacto ambiental de la producci\u00f3n de carne de vacuno en leche, en relaci\u00f3n con la gen\u00e9tica promedio. Lo que enfatiza que los programas gen\u00e9ticos dise\u00f1ados son una parte integral del desarrollo de sistemas de producci\u00f3n de prote\u00ednas con menor impacto ambiental”.<\/p>\n\n\n\n

A medida que los objetivos clim\u00e1ticos adquieren mayor importancia en el sector agroalimentario, es esencial incorporar el valor gen\u00e9tico en las evaluaciones de sostenibilidad. Este trabajo sienta un precedente sobre c\u00f3mo los datos gen\u00e9ticos pueden y deben integrarse en los modelos de impacto ambiental. Proporcionando as\u00ed una visi\u00f3n m\u00e1s completa de las emisiones al aire, el agua y el suelo a lo largo de la cadena de valor. El trabajo de ACV destaca c\u00f3mo las estrategias de mejora dirigidas pueden aumentar la eficiencia de los recursos y reducir las emisiones de impacto ambiental de forma permanente y acumulativa. Todo esto sin comprometer la rentabilidad ni la productividad de los clientes. En resumen, esto significa producir m\u00e1s con menos recursos.<\/p>\n\n\n\n

Acerca de ABS Global<\/h2>\n\n\n\n

Genus ABS es la filial brit\u00e1nica de ABS Global. ABS Global es el proveedor l\u00edder mundial de gen\u00e9tica bovina, servicios de reproducci\u00f3n, tecnolog\u00edas y productos para el cuidado de las ubres. Presente en m\u00e1s de 70 pa\u00edses de todo el mundo, ABS ha estado a la vanguardia de la gen\u00e9tica y la tecnolog\u00eda animal desde 1941. ABS Global es una divisi\u00f3n de Genus plc, empresa con sede en Reino Unido con la visi\u00f3n de ser pionera en la mejora gen\u00e9tica animal para nutrir al mundo de forma sostenible.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

ABS valida ganancias medioambientales a trav\u00e9s de mejoras gen\u00e9ticas en la producci\u00f3n de carne de vacuno en leche ABS Global ha anunciado un avance revolucionario en sostenibilidad ganadera con la finalizaci\u00f3n de un completo An\u00e1lisis del Ciclo de Vida (ACV) de sus programas gen\u00e9ticos de producci\u00f3n de carne de vacuno en leche. Este es un […]<\/p>\n","protected":false},"author":13892,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","footnotes":""},"class_list":["post-4816","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nLiderando la sostenibilidad de la carne mediante avances gen\u00e9ticos - ABS Global Spain<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubre el impacto ambiental de la carne de vacuno en leche y c\u00f3mo la mejora gen\u00e9tica puede reducirlo significativamente.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Liderando la sostenibilidad de la carne mediante avances gen\u00e9ticos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Descubre el impacto ambiental de la carne de vacuno en leche y c\u00f3mo la mejora gen\u00e9tica puede reducirlo significativamente.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ABS Global Spain\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-03T16:13:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2026\/01\/image_28671c.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1152\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/\",\"url\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/\",\"name\":\"Liderando la sostenibilidad de la carne mediante avances gen\u00e9ticos - ABS Global Spain\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2026\/01\/image_28671c.png?w=1024\",\"datePublished\":\"2026-01-30T15:37:19+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-03T16:13:15+00:00\",\"description\":\"Descubre el impacto ambiental de la carne de vacuno en leche y c\u00f3mo la mejora gen\u00e9tica puede reducirlo significativamente.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2026\/01\/image_28671c.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2026\/01\/image_28671c.png\",\"width\":1536,\"height\":1152},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Liderando la sostenibilidad de la carne mediante avances gen\u00e9ticos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/\",\"name\":\"ABS Global Spain\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/#organization\",\"name\":\"ABS Global Spain\",\"url\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2020\/04\/Asset-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2020\/04\/Asset-1.png\",\"width\":845,\"height\":1080,\"caption\":\"ABS Global Spain\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Liderando la sostenibilidad de la carne mediante avances gen\u00e9ticos - ABS Global Spain","description":"Descubre el impacto ambiental de la carne de vacuno en leche y c\u00f3mo la mejora gen\u00e9tica puede reducirlo significativamente.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Liderando la sostenibilidad de la carne mediante avances gen\u00e9ticos","og_description":"Descubre el impacto ambiental de la carne de vacuno en leche y c\u00f3mo la mejora gen\u00e9tica puede reducirlo significativamente.","og_url":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/","og_site_name":"ABS Global Spain","article_modified_time":"2026-02-03T16:13:15+00:00","og_image":[{"width":1536,"height":1152,"url":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2026\/01\/image_28671c.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/","url":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/","name":"Liderando la sostenibilidad de la carne mediante avances gen\u00e9ticos - ABS Global Spain","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2026\/01\/image_28671c.png?w=1024","datePublished":"2026-01-30T15:37:19+00:00","dateModified":"2026-02-03T16:13:15+00:00","description":"Descubre el impacto ambiental de la carne de vacuno en leche y c\u00f3mo la mejora gen\u00e9tica puede reducirlo significativamente.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2026\/01\/image_28671c.png","contentUrl":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2026\/01\/image_28671c.png","width":1536,"height":1152},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/seleccion-genetica-en-carne-reduce-impacto-ambiental\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Liderando la sostenibilidad de la carne mediante avances gen\u00e9ticos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/#website","url":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/","name":"ABS Global Spain","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/#organization","name":"ABS Global Spain","url":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2020\/04\/Asset-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2020\/04\/Asset-1.png","width":845,"height":1080,"caption":"ABS Global Spain"},"image":{"@id":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4816"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13892"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4816"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4816\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4850,"href":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4816\/revisions\/4850"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}