Jon Mouncey, Consultor Veterinario de los Servicios T\u00e9cnicos de Genus ABS<\/p>\n\n\n\n
Los m\u00e1rgenes m\u00e1s ajustados en algunas explotaciones hacen que sea m\u00e1s importante que nunca que los ganaderos se aseguren de que la gesti\u00f3n de su reba\u00f1o siga siendo la mejor posible. En este art\u00edculo exploramos 5 \u00e1reas clave que los productores de leche deben considerar en el mercado actual:<\/p>\n\n\n\n
Muchas ganader\u00edas alcanzan constantemente tasas de pre\u00f1ez de 21 d\u00edas del 24% o m\u00e1s. Comparando esto con lo que se consideraba un objetivo del 20% en los \u00faltimos a\u00f1os, se pueden obtener importantes ingresos. Incluso a 23 d\u00edas de edad, una granja de 250 vacas puede ganar 15.000 libras\/a\u00f1o mejorando las tasas de pre\u00f1ez a 21 d\u00edas del 20% al 25%. <\/p>\n\n\n\n
Obviamente, los gastos adicionales necesarios para hacer mejoras para conseguirlo deben ser deducidos de esta cifra. Ahora es un buen momento para evaluar todos los aspectos de su programa de reproducci\u00f3n. Por ejemplo, la primera inseminaci\u00f3n, el \u00e9xito de las estrategias de intervenci\u00f3n hormonal y la frecuencia de las visitas rutinarias de comprobaci\u00f3n de celo.<\/p>\n\n\n\n
Es importante analizar los reba\u00f1os individualmente, tratando el espacio que ocupa cada vaca en el reba\u00f1o como una unidad de negocio por separado. Por ello los ganaderos deben considerar la rentabilidad del espacio que ocupa cada vaca en su propia unidad. Las vacas que no generen suficientes ingresos para cubrir sus costos variables de alimentaci\u00f3n y mano de obra deben tener un “cambio r\u00e1pido de carrera”.<\/p>\n\n\n\n
Tomar la decisi\u00f3n de secarlas o de retirarlas potencialmente del reba\u00f1o y decidir si realmente necesitan un reemplazo para ocupar su lugar. En establos con exceso de animales es habitual retirar vacas de baja rentabilidad y mejorar el rendimiento general con las vacas restantes. Si las instalaciones est\u00e1n infradotadas, hay que considerar si se pueden mejorar los sacrificios o la cr\u00eda de novillas. Todo ello para asegurar que el alojamiento est\u00e9 a la altura de su capacidad \u00f3ptima.<\/p>\n\n\n\n
Muchos reba\u00f1os siguen teniendo un promedio de 26 a 27 meses de edad o m\u00e1s en el primer parto. A pesar de que a\u00f1os de investigaci\u00f3n y experiencia sugieren que se pueden criar y parir novillas a los 22 y 23 meses de edad. Reevaluar las pr\u00e1cticas de cr\u00eda y el n\u00famero de novillas permite reducir costos, respecto a las necesidades de alimento, costos de instalaciones\/mano de obra. <\/p>\n\n\n\n
Pero tambi\u00e9n debe evaluarse la calidad de las novillas criadas. La producci\u00f3n de leche en los animales de primera lactaci\u00f3n deber\u00eda alcanzar el 82-85% de las vacas adultas. Tambi\u00e9n deber\u00edan revisarse las tasas de gestaci\u00f3n y mortalidad de los animales de primera lactaci\u00f3n. La mala calidad de las terneras puede provocar grandes p\u00e9rdidas de animales en primera lactaci\u00f3n. Esto supondr\u00eda grandes p\u00e9rdidas econ\u00f3micas, que a menudo pueden pasar desapercibidas.<\/p>\n\n\n\n
Aproximadamente el 45% de las vacas soportan en los primeros 30 d\u00edas en leche alg\u00fan evento relacionado con el per\u00edodo de transici\u00f3n (metritis, fiebre de la leche, mastitis, cetosis, etc.). Esto puede resultar en que una proporci\u00f3n significativa del reba\u00f1o se pierda dentro de los primeros 60 d\u00edas en leche, representando una gran p\u00e9rdida econ\u00f3mica. Se puede alcanzar el objetivo de perder el 5% o menos de la caba\u00f1a en los primeros 60 d\u00edas en leche. <\/p>\n\n\n\n
La formulaci\u00f3n de la raci\u00f3n no suele ser el problema en muchos casos, sino que se debe a la aplicaci\u00f3n de la raci\u00f3n. Por ejemplo, la longitud de la paja, el peso inexacto de los ingredientes o no tener en cuenta los cambios en la materia seca. El hacinamiento en el corral de transici\u00f3n o de reci\u00e9n nacidos no es infrecuente. Las vacas en reba\u00f1os con menos de 75 cm en el corral de transici\u00f3n tienen un 40% m\u00e1s de riesgo perderse durante los primeros 30 d\u00edas de lactaci\u00f3n. Revise su perfil de parto previsto para identificar los per\u00edodos de riesgo.<\/p>\n\n\n\n
Aunque la producci\u00f3n de leche es un factor clave para el rendimiento general de grasa y prote\u00edna, los porcentajes de los componentes tambi\u00e9n son importantes. Es posible mejorar los reba\u00f1os Holstein, si el nivel de grasa del reba\u00f1o es inferior al 3,7% y el de prote\u00edna inferior al 3,0%. La baja grasa de la leche sugiere el paso desde el rumen de \u00e1cidos grasos insaturados \u00fanicos que inhiben directamente la s\u00edntesis de la grasa de la leche. Esto ofrece la oportunidad de investigar la formulaci\u00f3n de la raci\u00f3n o una revisi\u00f3n de la implementaci\u00f3n de esta. <\/p>\n\n\n\n
Puede haber oportunidades para revisar el uso de las prote\u00ednas mezcladas o los amino\u00e1cidos protegidos si el porcentaje de prote\u00edna de la leche es bajo. Lo que indica que la fermentaci\u00f3n del rumen y la s\u00edntesis de prote\u00ednas microbianas no es probable que se maximice. Revise si est\u00e1 perdiendo las primas de calidad de la leche debido a la rutina de orde\u00f1o, problemas en la sala de orde\u00f1o, o a unas pocas vacas de alto CCS que est\u00e1n elevando todo el tanque. Asegurar que los protocolos en los que ha invertido y desarrollado a lo largo del tiempo siguen siendo apropiados, creando retornos positivos y no se han desviado con el tiempo.<\/p>\n\n\n\n
Aproveche la oportunidad de revisar estos factores con sus asesores nutricionales, veterinarios y de cr\u00eda en el pr\u00f3ximo mes para identificar las \u00e1reas de optimizaci\u00f3n de su ganader\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
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