{"id":4927,"date":"2026-08-26T08:32:40","date_gmt":"2026-08-26T13:32:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/?p=4927"},"modified":"2026-08-26T08:55:07","modified_gmt":"2026-08-26T13:55:07","slug":"mejora-genetica-reduce-impacto-ambiental-beef-on-dairy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.absglobal.com\/es\/mejora-genetica-reduce-impacto-ambiental-beef-on-dairy\/","title":{"rendered":"Una investigaci\u00f3n de ABS publicada en el Journal of Dairy Science demuestra que la mejora gen\u00e9tica puede reducir el impacto ambiental de la producci\u00f3n Beef-on-Dairy"},"content":{"rendered":"

Un estudio revisado por expertos confirma los beneficios ambientales de\u00a0<\/span><\/b>la ingenier\u00eda <\/b>gen\u00e9tica\u00a0<\/b>selectiva\u00a0<\/b>en\u00a0<\/b>las\u00a0categor\u00edas de impacto relacionadas con el\u00a0clima, uso del agua, del suelo y\u00a0la\u00a0calidad del aire<\/b><\/h2>\n
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De Forest (Wisconsin),\u00a0<\/span><\/b>Agosto de 2026<\/b>\u00a0\u2013 ABS Global anuncia la publicaci\u00f3n en el\u00a0Journal of Dairy Science<\/i><\/strong><\/a>\u00a0de una nueva investigaci\u00f3n revisada por\u00a0expertos. El estudio demuestra que el programa\u00a0ABS NuEra\u00ae Genetics<\/b>\u00a0puede contribuir a reducir el impacto ambiental de los sistemas de producci\u00f3n\u00a0Beef-on-Dairy (BxD)<\/b>, al tiempo que favorece la rentabilidad de los productores.<\/p>\n<\/div>\n

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El estudio proporciona una validaci\u00f3n cient\u00edfica independiente de los resultados obtenidos mediante una\u00a0Evaluaci\u00f3n del Ciclo de Vida (LCA, por sus siglas en ingl\u00e9s)<\/b>\u00a0de referencia para el sector y establece una metodolog\u00eda para incorporar la contribuci\u00f3n de la gen\u00e9tica en las evaluaciones\u00a0la huella medioambiental.<\/p>\n<\/div>\n

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\u00abEste trabajo representa un paso importante para demostrar el papel fundamental de la gen\u00e9tica en el desarrollo de sistemas alimentarios m\u00e1s sostenibles\u00bb, afirma\u00a0Matthew Cleveland<\/b>,\u00a0Director Senior Global de Sostenibilidad Bovina\u00a0de ABS. \u00abPor primera vez hemos sido capaces de cuantificar el efecto de una gen\u00e9tica superior sobre el impacto ambiental de la producci\u00f3n comercial Beef-on-Dairy, permitiendo a los actores de la cadena de valor\u00a0del vacuno de carne\u00a0relacionar decisiones gen\u00e9ticas espec\u00edficas con resultados medibles en\u00a0materia de\u00a0sostenibilidad\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n

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La publicaci\u00f3n representa un hito importante en el desarrollo de declaraciones ambientales s\u00f3lidas y cre\u00edbles. Aunque la LCA original ya hab\u00eda cuantificado los beneficios ambientales asociados a una mejora gen\u00e9tica dirigida en sistemas comerciales Beef-on-Dairy y un panel independiente de expertos ISO hab\u00eda confirmado su validez, la publicaci\u00f3n en una revista cient\u00edfica revisada por\u00a0expertos\u00a0refuerza a\u00fan m\u00e1s la transparencia y el rigor cient\u00edfico del estudio gracias a la evaluaci\u00f3n realizada por especialistas del sector.<\/p>\n<\/div>\n

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La metodolog\u00eda empleada demostr\u00f3 estar alineada con las normas ISO reconocidas internacionalmente, y la publicaci\u00f3n pone ahora a disposici\u00f3n de la comunidad cient\u00edfica los datos y fundamentos que respaldan los resultados obtenidos.<\/p>\n<\/div>\n

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La investigaci\u00f3n\u00a0demostr\u00f3\u00a0que la mejora gen\u00e9tica\u00a0selectiva\u00a0mediante el programa\u00a0ABS NuEra\u00ae Genetics<\/b>\u00a0redujo el impacto ambiental total entre un\u00a04,5 % y un 8,8 %<\/b>\u00a0en los sistemas comerciales Beef-on-Dairy analizados en Estados Unidos y Reino Unido. Adem\u00e1s, a medida que contin\u00fae el progreso gen\u00e9tico, estas reducciones podr\u00edan alcanzar entre un\u00a04,7 % y un 11,2 %<\/b>.<\/p>\n<\/div>\n

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El estudio evalu\u00f3\u00a016 categor\u00edas diferentes de impacto ambiental<\/b>. De este modo, no se limit\u00f3 \u00fanicamente al cambio clim\u00e1tico, sino que ofreci\u00f3 una visi\u00f3n m\u00e1s amplia de la sostenibilidad.<\/p>\n<\/div>\n

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El an\u00e1lisis incluy\u00f3 aspectos como la calidad del aire, el uso y la calidad de los recursos h\u00eddricos, el uso del suelo, la calidad del suelo y la utilizaci\u00f3n de recursos naturales.<\/p>\n<\/div>\n

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Los resultados confirman que la sostenibilidad en la producci\u00f3n bovina va mucho m\u00e1s all\u00e1 de las emisiones\u00a0ent\u00e9ricas\u00a0de metano. Desde el inicio, el proyecto busc\u00f3 comprender los beneficios ambientales derivados de una gen\u00e9tica desarrollada principalmente para mejorar la rentabilidad de los productores. La investigaci\u00f3n demuestra que las mismas caracter\u00edsticas gen\u00e9ticas que generan valor econ\u00f3mico, como un crecimiento m\u00e1s r\u00e1pido y una mayor eficiencia productiva, tambi\u00e9n contribuyen a reducir el impacto ambiental.<\/p>\n<\/div>\n

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Un crecimiento m\u00e1s r\u00e1pido y una mejor eficiencia alimentaria permiten reducir las necesidades de alimentaci\u00f3n, disminuir las emisiones ent\u00e9ricas y limitar la producci\u00f3n de esti\u00e9rcol, generando beneficios ambientales en m\u00faltiples categor\u00edas de impacto.<\/p>\n<\/div>\n

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Bas\u00e1ndose en datos comerciales obtenidos de\u00a0m\u00e1s de 60.000 animales<\/b>\u00a0pertenecientes a tres sistemas Beef-on-Dairy diferentes en Estados Unidos y Reino Unido, la investigaci\u00f3n demostr\u00f3 que un mayor m\u00e9rito gen\u00e9tico se traduce en mejores resultados de crecimiento y en una utilizaci\u00f3n m\u00e1s eficiente de los recursos. Estas mejoras dieron lugar a reducciones medibles de los impactos ambientales, manteniendo al mismo tiempo las ventajas productivas y econ\u00f3micas valoradas por los productores.<\/p>\n<\/div>\n

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Adem\u00e1s de confirmar hallazgos previos, el estudio establece un referente para toda la industria sobre c\u00f3mo validar los beneficios ambientales derivados de la mejora gen\u00e9tica. La investigaci\u00f3n define un enfoque pr\u00e1ctico para incorporar el progreso gen\u00e9tico en los an\u00e1lisis del ciclo de vida y demuestra c\u00f3mo dicho progreso puede reflejarse adecuadamente en las evaluaciones ambientales.<\/p>\n<\/div>\n

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Asimismo, se trata de una de las primeras evaluaciones del ciclo de vida (LCA) de sistemas Beef-on-Dairy revisadas por\u00a0expertos\u00a0que\u00a0eval\u00faa\u00a0tambi\u00e9n las fases\u00a0de\u00a0producci\u00f3n\u00a0previas al engorde, proporcionando una visi\u00f3n m\u00e1s completa de los impactos generados a lo largo de todo el sistema de producci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n

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En un momento en que los minoristas, las empresas de restauraci\u00f3n y los distintos actores de la cadena de suministro buscan soluciones pr\u00e1cticas para reducir las emisiones de Alcance 3 y otros impactos ambientales, los resultados del estudio se\u00f1alan la mejora gen\u00e9tica como una herramienta eficaz para generar beneficios ambientales sin comprometer la rentabilidad de las explotaciones.<\/p>\n<\/div>\n

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El estudio<\/strong><\/a> tambi\u00e9n reafirma el papel de la gen\u00e9tica como un elemento fundamental para una producci\u00f3n de\u00a0vacuno de carne\u00a0m\u00e1s sostenible, gracias a beneficios que son acumulativos, permanentes y escalables a trav\u00e9s de las generaciones.<\/p>\n<\/div>\n

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Acerca de ABS Global<\/b><\/p>\n

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ABS Global<\/strong> ayuda a los productores a maximizar el valor econ\u00f3mico de cada ternero mediante gen\u00e9tica, tecnolog\u00edas reproductivas y soluciones de\u00a0mejora\u00a0gen\u00e9tica. Presente en m\u00e1s de 70 pa\u00edses, ABS combina innovaci\u00f3n cient\u00edfica y experiencia pr\u00e1ctica para ayudar a los productores a aprovechar el progreso gen\u00e9tico, fortalecer la seguridad alimentaria y generar mayor valor en cada generaci\u00f3n de ganado.<\/p>\n<\/div>\n

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ABS Global es una divisi\u00f3n de\u00a0Genus plc<\/b>, empresa con sede en el Reino Unido cuya visi\u00f3n es liderar la mejora gen\u00e9tica animal para contribuir a alimentar al mundo de forma sostenible.<\/p>\n<\/div>\n

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