Sep 18
Os 200 produtores de leite que participam do ABS Global Experience seguem conhecendo de perto as principais fontes de genética do mundo. O terceiro dia de tour nos Estados Unidos começou na Fazenda Rosendale Dairy, referência em genética e sustentabilidade.
“O que mais chama a atenção é a maneira tão simples que parece que funciona o estábulo. Uma estrutura tão grande, que parece funcionar tão facilmente”, comentou o produtor do México, Francisco Gonzalez.
“O tamanho da operação, o funcionamento, os resultados, o estoque, tudo é fantástico. Há muita coisa para fazer em nossos países”, acrescentou o produtor do Reino Unido, Peter Tomkinson.
Núcleo Genético Corte ABS
A segunda parada do dia foi no Núcleo Genético Corte ABS, onde a linha Beef InFocus é produzida e testada. A ABS trabalha com essa linha genética há nove anos, e tem registrado crescimento no mercado. A linha Beef InFocus oferece ao produtor de leite genética de corte, maximizando a cadeia da carne. Todos os animais que fornecem genética para a linha Beef InFocus passam por uma rigorosa coleta de dados e testes. Apenas entre 5 e 10% dos touros são selecionados.
“Fiquei impressionado que no Brasil a gente não tem essa visão. Se é produtor de leite, tem que fazer vaca de leite. Mas aqui nos Estados Unidos, a gente está vendo que é diferente. O excedente de produção de gado de leite está sendo utilizado em gado de corte. E aqui, isso está dando muito resultado”, destacou o produtor brasileiro, Eduardo Graciano.
“A sustentabilidade é algo que toda a cadeia produtiva se preocupa. E estamos ouvindo isso dos produtores. Eles querem encontrar soluções sustentáveis. E nós acreditamos na genética, que representa um componente realmente importante nisso. Então nosso trabalho é para mostrar o quanto a genética pode contribuir para as soluções sustentáveis”, ressaltou a especialista em sustentabilidade Beef InFocus, Dra. Ellen Lai.
Fazenda Helt
O terceiro destino do dia foi a Fazenda Helt, que tem 1.050 vacas em ordenha. Uma propriedade familiar. “Meu marido e eu trabalhamos com nossos três filhos, que decidiram voltar para a fazenda e produzir com a gente. Isso não é muito comum, então nos considero muito abençoados, por eles terem se interessado em trabalhar conosco”, revela Dayse Helt, da Fazenda Helt.
Com foco constante em melhoramento, a Fazenda Helt está acasalando as melhores vacas com genética sexada Sexcel, e o restante do rebanho com Beef InFocus. Eles criam os animais cruzados até atingirem o peso de abate.
“O sistema Beef InFocus é algo que se tem implementado muito pouco na Argentina, e a possibilidade de ver todas essas fazendas com essa tecnologia chama a atenção e desperta o interesse para poder inserir em nossos sistemas”, salientou o produtor argentino, José Cardinali.
O ABS Experience ainda leva os participantes para o último dia dessa experiência única nos Estados Unidos. “Uma experiência maravilhosa. Vendo só fazendas boas, com muita inovação e tecnologia. E além das visitas, a gente tem oportunidade de trocar ideias com produtores do mundo todo e também do Brasil, em situações mais próximas da nossa realidade”, ressaltou o produtor brasileiro, Júlio Pereira.